反式脂肪有哪些配料_反式脂肪有哪些|世界视点

时间:2023-04-22 18:53:28 来源:互联网


(资料图)

1、反式脂肪小常识

1、不是所有有油的东西里都有反式脂肪。反式脂肪主要来自油脂加热转化和液态油固化成植物油,或者产生于反刍动物的胃内、牛羊肉奶里等。

2、不含反式脂肪的油加热后也会产生反式脂肪。当高温烹调的时间越长,油脂越易被氧化、也越容易产生反式脂肪。

3、天然食物中的反式脂肪含量较少,使用新鲜油脂,少吃高温煎炸食品和各种加工食品,可以减少反式脂肪的摄入。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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