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发布时间：2023-01-16 10:14:43 
环球焦点！谁吃谁爱的烫面糖饼，教你速成做法，个个鼓泡流糖心，凉了不硬
时间：2023-04-03 13:31:00
来源：素菜大全
谁吃谁爱的烫面糖饼，教你速成做法，个个鼓泡流糖心，凉了不硬。北方人钟爱面食，各种花样翻着做，层出不穷，面食的做法多种多样，我是家里只要有面粉我就不愁了，每天感觉有好多美食要做，今天就给大家分享一个烫面糖饼的做法。
准备食材：
(资料图)
普通面粉、开水、红糖、食用油
具体做法：
1.300g的普通面粉，加入180g的开水，咱们直接开始烫面，烫面的时候一定要慢点，烫均匀一些，简单两下，把这个面团给揉匀了，表面封上一层保鲜膜，咱们饧上半个小时。
2.现在我们做个糖馅，红糖里面加点面粉给它搅匀了，咱们这个糖馅做起来非常简单。
3.这个面也饧好了，直接取出来，搓好之后下面剂。
4.案板上撒点面粉防粘，把这个面剂给它搓圆了按扁， 擀成中间厚四周薄的小饼皮。
5.中间舀上糖馅，然后按照包包子的手法封口就行了，封的地方一定要给它封紧了，别让它露馅。
6.中小火把锅预热好了之后，薄薄的刷上一层油，接着就放饼坯，盖上盖子烙，烙了大概两三分钟，咱们晃一晃让它受热均匀点，这时候饼已经微微鼓起了，咱们在表面刷点油。
7.翻一个面，烙到两面鼓起就可以出锅了。
8.看这个糖饼虽然小小的一个，但是特别的柔软，给你们撕开看下里面这个流糖的状态，这个红糖搭配面食吃起来真香，这个里面的糖是流心的状态，特别香甜，大家如果有想吃甜食的朋友，可以试试这种烫面的方式来烙糖饼，甜甜糯糯的，小朋友也喜欢。
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